发布日期：2025/06/11

L-缬氨酸的化学性质和用途

中文名称：L-缬氨酸
英文名称：L-Valine
CAS号：72-18-4
分子式：C5H11NO2
分子量：117.15
性状：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味苦
溶解性：易溶于水（8.85g/100ml，25℃)，水溶液呈酸性，5%水溶液的PH值为5.5~7.0。几乎不溶于乙醇和乙醚。

主要用途：
1、用于生化研究，组织培养基的制备。
2、氨基酸类药，营养增补剂，可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。